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小麦粉不使用おから蒸しパンの作り方

読了までの目安時間:約 4分

 

おから蒸しパン


小麦粉や米粉などの、でんぷん質中心の粉類を使わず、
おからパウダーで作る糖質オフ蒸しパンをご紹介します。

旬にたっぷり食べたい・さやいんげんの常備菜

読了までの目安時間:約 4分

 

いんげん 常備菜

さやいんげん(いんげん、隠元)は、
1年中スーパーマーケットなどで出回っていますが、
旬は6月から9月の夏野菜。

この時期は1パックの量も増え、お値段も安くなります。


胡麻和えが定番の食べ方ですが、
ちょっとしっかりめに味付けした常備菜にしておくと
お弁当のおかずにも便利です。

有名店風・ふわふわ・ふかふかパンケーキ

読了までの目安時間:約 4分

 

パンケーキ ふわふわ

メレンゲに片栗粉を加えて
しっかりした泡にすることで
某有名パンケーキ専門店のような
ふわふわ、ふかふかなパンケーキになります。


メレンゲの簡単な泡立て方もご紹介します!


ボリュームたっぷり・納豆入りの厚焼きオムレツ

読了までの目安時間:約 4分

 

納豆入り厚焼きオムレツ

とろとろのオムレツとは違う、
具だくさんのしっかり食感の納豆入りの厚焼きオムレツを
ご紹介します。

ぼやけた味にならない・失敗しない春雨サラダレシピ

読了までの目安時間:約 4分

 

春雨サラダ 水っぽくならない

中華風サラダの定番、春雨サラダ。
コンビニやスーパーの総菜コーナーでも見かけますよね。

春雨をゆでて野菜を切り、
中華ドレッシングで和えるだけ、
のはずなのに、


自分で作るとどうも水っぽく味がぼやけてしまう、
という人に失敗しないレシピをご紹介します。

ダイエット中のおやつに・おからチョコレートケーキの作り方

読了までの目安時間:約 4分

 

おからチョコレートケーキ

ダイエット中だけれど、
ガトーショコラのようなスイーツが食べたい、という時に、
おからパウダーで食物繊維や植物性たんぱく質をプラスした
チョコレートケーキの作り方をご紹介します!


オーブンの他、
電子レンジで作る方法もありますよ。

モチモチ・レンコンのエビはんぺんはさみ焼き

読了までの目安時間:約 4分

 

レンコンはさみ焼き

お弁当のおかずにも向く、レンコンのはさみ焼き。
冷凍保存したレンコンでも作れます。

ギリシャヨーグルトで作る低脂肪ティラミス

読了までの目安時間:約 4分

 

ギリシャヨーグルト ティラミス

マスカルポーネチーズをギリシャヨーグルトに変え、
脂質・カロリーをカットしたティラミスのレシピです。


【糖質オフ】切干大根と豆腐入りチヂミの作り方

読了までの目安時間:約 4分

 

チヂミ 切干大根 豆腐

切干大根と豆腐を生地に混ぜて、
粉の量を少なめに、


また切干大根に含まれる水溶性・非水溶性の食物繊維を
プラスしたチヂミをご紹介します。

【ダイエットレシピ】鶏むね肉のソテーアボカドタルタルソース

読了までの目安時間:約 4分

 

鶏むね肉 アボカドタルタル

低脂肪・高たんぱくの鶏むね肉のソテーに、
マヨネーズの代わりに、アボカドを使ったコクのあるソースを添えます。