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糖質オフ・ルーなし鯖缶キーマカレーのレシピ

読了までの目安時間:約 4分

 

サバ缶 キーマカレー

鯖缶のキーマカレーは魚の下処理が必要なく簡単に作れます。
カレールーを使わずに糖質少なめに仕上げるレシピです。

ダイエットレシピ・車麩のクロックマダム

読了までの目安時間:約 4分

 

車麩クロックマダム

パンの代わりに、お麩の一種である「車麩」をクロックマダム風に仕上げます。

ダイエットレシピ・ホワイトソース不要のもち麦とカップスープのグラタン

読了までの目安時間:約 4分

 

もち麦 カップスープ グラタン

もち麦を加熱した時に出るとろみと
カップスープで、ホワイトソースなしで簡単にグラタンが作れます。

糖質オフダイエトレシピ・棒寒天を使ったフレンチトーストのレシピ

読了までの目安時間:約 4分

 

棒寒天フレンチトースト

テレビ番組のダイエット企画で紹介されたことでも注目されている
「棒寒天のフレンチトースト」。

棒寒天って、普段はあまり使わないと思うのですが、
フレンチトーストにする場合は、煮溶かしたりすることもなく
簡単です。

炊飯器で作れる牛すじカレーのレシピ

読了までの目安時間:約 4分

 

炊飯器


電気炊飯器の炊飯と保温を使って、
ほとんどほおっておけば牛すじがトロトロになります。

ダイエット中のおやつ、おつまみに・豆腐チップスの作り方

読了までの目安時間:約 4分

 

豆腐チップス

豆腐を使って作るチップスは、
じゃがいものポテトチップスより糖質が少なく、油で揚げないため低カロリーです。


簡単に作れる豆腐チップスのレシピをご紹介します。

失敗しないホワイトソース・タラとじゃがいものグラタン

読了までの目安時間:約 4分

 

タラとじゃがいものグラタン

小麦粉を使わずじゃがいものでんぷんを生かして、
ホワイトソース作りの失敗がありません。

1/2玉ならあっという間・白菜大量消費レシピ

読了までの目安時間:約 4分

 

白菜大量消費レシピ

晩秋~冬が旬の白菜ですが、元が大きな野菜なので、1/2玉でもかなりの量がありますよね。


ご紹介するレシピは
白菜を大量消費できて、3日程度冷蔵庫で日持ちもするので、
作り置きにも便利です。

サバ水煮缶漬で作るトルコ風サバサンド

読了までの目安時間:約 5分

 

トルコ風サバサンド

トルコの屋台で売られているサバサンドを、
手軽に焼き塩サバ缶でアレンジしたレシピです。


ダイエットレシピ・おから入りのケークサレ

読了までの目安時間:約 3分

 

おからケークサレ

小麦粉不使用、おからをつかって糖質オフした、
ケークサレ(おかずケーキ)の作り方をご紹介します。


ケークサレとは?


ケークサレは、


ケーク(お菓子、ケーキ)+サレ(塩)という名前の通り、
塩味で、ハムや野菜などを入れた、
食事になるケーキのことです。



パウンド型やマフィン型で焼いて、


キッシュなどのように軽食、ブランチとしていただいたり、


持ち寄りパーティやプレゼントにも向いています。


ケーキですので、焼き菓子同様、普通は小麦粉で記事を作りますが、
小麦粉名を使わず、おからで焼くこともできます。


おからは大豆から豆乳を絞った後に残ったもので、


大豆の食物繊維が主な栄養成分ですが、
完全に繊維だけになっているわけではなく、


大豆たんぱく、イソフラボン、脂肪分などもまだまだ残っていますので、


小麦粉で作るよりは
食物繊維や栄養の豊富なものが作れますよ。

おからケークサレ

おからのケークサレの作り方


【材料】

マフィン型5~6個分

  • 生おから 100g

  • 牛乳 100g

  • 卵 1個

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • ゆでたほうれん草 20g

  • ベーコン 20g

  • 溶けるチーズ 30g

  • 塩こしょう 少々



おからパウダーを使う場合は、
おからパウダー25g+水75gを目安にしてください。


【作り方】

1.オーブンを180℃に余熱します。
金属のマフィン型を使う場合は、型に紙を敷いておきます。
おからパウダーを使う場合は水で戻しておきます。


2.鍋に湯を沸かして沸騰したらほうれん草をゆで、流水で1分程度さらしてアクを抜きます。
水気をよく絞り、根元を切り落として3㎝長さに切ります。


3.ベーコンを1㎝幅に切ります。
フライパンを中火にかけて、油は敷かずにベーコンを入れて、
ベーコンから出る油で炒めます。


キッチンペーパーの上に取り出して余分な脂を吸わせます。


4.ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜます。
おから、ほうれん草、ベーコン、溶けるチーズ、塩、こしょうを入れて
ゴムベラでざっくり混ぜます。


5.全体が混ざったら、ベーキングパウダーを入れて
かるく混ぜて
マフィン型に生地を等分に入れます。


6.180℃のオーブンで20分焼き、
温度を200℃にあげて5分焼きます。



ベーキングパウダーは水分に触れると炭酸ガスを発生させ、
それによって焼いたときに生地が膨らむので、
型に入れる直前に生地に入れます。


最後に温度を上げるのは表面をカリットさせるためです。


ダイエットレシピ・おから入りのケークサレ まとめ


おから入りのケークサレは、
おからの食物繊維によって
満足感もあるので、ダイエット中にもおすすめです。


具は、炒めた玉ねぎ、プチトマト、ハムなど、
他のものでもOK。


簡単に作れるので、
試してみてください。

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