子供 クリスマスケーキ レシピ

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子供と一緒に作るクリスマスケーキレシピ

読了までの目安時間:約 6分

 

子供と作るクリスマスケーキレシピ

クリスマスに子供
と一緒に作れる
簡単クリスマスケーキレシピです。




子供と一緒に作るクリスマスケーキレシピ


材料

子供と一緒にtくるためには
レシピは単純なほうがいいので、
いつもこの配合です。


(ちなみに7歳の女の子です。)


18センチの丸型かパウンド型一台分です。

  • ホットケーキミックス・・・一袋 (150グラム)

  • アーモンドプードル ・・・  30グラム

  • ベーキングパウダー ・・・ ティースプーン半分くらい

  • 卵 ・・・  2個

  • バター ・・・  150グラム

  • お好みのドライフルーツ ・・・ 約50グラム

  • ドライチェリーやアンゼリカなど ・・・ 約30グラム

  • 砂糖 ・・・  100グラム

デコレーション用として


アーモンドスライス・パウダーシュガー・マジパンのお人形など


お好みで用意してください。


作り方

事前の準備としてバターは室温に戻しておきます


1.ホットケーキミックスに
アーモンドプードルを混ぜ合わせておきます。


2.ボールにバターをいれ、
ハンドミキサーでしっかり練ります。


砂糖を少しずついれて、
クリーム状にふわふわになるまで
練りましょう。


子供クリスマスケーキレシピ

3.卵を1個ずついれながら
さらに練ります。


4.ホットケーキミックスと
アーモンドプードルの
混ぜた粉と


ベーキングパウダーもいれます。


粉を入れたらミキサーは使わず、
ゴムべらで切るような感じで
さっくりと混ぜてください。


粉っぽさが残っているうちに
ドライフルーツやチェリーを混ぜます。


5.生地の粉っぽさがほぼなくなったら
オーブンペーパーを敷いた型に流し込みます。


多少粉っぽさが残っていても構いません。
完全に混ぜようとして練ってしまうと
ケーキが固くなります。


6.表面をならし、
アーモンドスライスを散らします。


7.180度に予熱して置いたオーブンで
40分程度焼きます。


オーブンのくせによるので、
時間は調節してください。


竹串をさしてみて、
何もついてこなければ焼き上がりです。


8.すぐに型から出してペーパーもはがします。
ケーキクーラーや網の上に置いて冷まします。


6.冷めたらパウダーシュガーや
マジパンでお好みのデコレーションをしてください。


フルーツケーキ風なので、
生クリームは要らないかな?と
思っていましたが、


最近、クリームでトッピングした
カップケーキが流行っていますよね。


バタークリームや生クリームで

飾ってもいいです。


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このレシピで作っている人からのコメント

おやつによく、
パウンドケーキのような焼きっぱなしの
ケーキを焼いています。


クリスマスとなると子供も
準備を「お手伝い」したがり、
一番手伝いたがるのはクリスマスケーキです。


ですから、一緒に作ります。


ホットケーキミックスベースの
フルーツケーキ風なので、


大人にとっては
「クリスマスケーキを食べた!」という
満足感には欠けるかも。


我が家では、
クリスマス当日は、
お店のきれいなケーキを買います。


このケーキは、
クリスマスの前の日などに


「○○ちゃんが作ったんだよ!」と
家族で食べています。


作り方は
ほとんど混ぜるだけなので、簡単です。


子供の仕事は


計量・最初のバターや
砂糖・卵を入れるところと
アーモンドスライスを散らしてもらいました。


焼き上がりの確認と
最後のデコレーションも担当してもらいました。


大人のチェックとしては


バターや砂糖の混ざり具合を確認する
粉やフルーツをさっくりと混ぜる
などポイントを確認してあげてください。


子供が作業するとあちこちに
生地を飛び散らしたりすることがあります。


最初に大人がお手本を
ちょっと見せてあげましょう。


深めのボールを使うと少しはマシです。


基本、材料を混ぜ合わせるだけなので簡単ですし、


大人はポイントチェックだけなので、
小学生なら、
子供が「私がほとんど作業した」という感じになり、


達成感があると思います。


でも子供は作業には熱心ですが、
後片付けは飽きてしまいます。


うまく乗せて最後までやってもらうのが
大変ですかね。


ちなみにうちは電動の
ハンドミキサーを使用しています。
バターを練るのは手ではかなり大変なので。


子供と一緒に作るクリスマスケーキレシピまとめ


もともと、イギリスなどのクリスマス菓子は、
クリスマスのずっと前に焼いた
フルーツケーキにお酒を染みこませたものなんですよね。


ですから、このフルーツケーキ風の
ケーキも、クリスマスケーキの
1つのバリエーションとして、いいですね。


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