小林弘幸 ヨーグルト

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便秘解消の名医が勧めるヨーグルトの食べ方とは?

読了までの目安時間:約 5分

 

小林弘幸 ヨーグルト

from: 小西はるか
@青山のスタバ

タレントの松本明子さんの便秘解消を指導した、
小林幸広先生おすすめのヨーグルトの食べ方とは?



名医がすすめるヨーグルトの食べ方とは?


こんにちは。


日本の成人女性の2人に1人が悩んでいる、といわれる
便秘。


タレントの松本明子さんも子供の頃から便秘で、
腸内の検査をしたところ4kgもの便が大腸内に滞留しており、


そのために食欲減退、睡眠不足、冷え性などに悩んでいました。


松本さんの便秘を解消する指導をしたのが
順天堂大学の小林弘幸教授です。


NHKEテレ「Rの法則」や「金曜日のスマたちへ」など
テレビ番組にもときどき出演されています


「サタデープラス」で特集された内容では、松本明子さんの40年来の便秘が
2週間で解消したそうです。


小林先生は、夜ヨーグルトを提唱するなど、
腸内環境を改善するための、効果的なヨーグルトの食べ方についても
提唱されています。


小林先生おすすめの、腸のためのヨーグルトの食べ方のポイントは


1.同じヨーグルトを2週間食べ続ける

ヨーグルトに含まれている乳酸菌は製品によって異なる。
もし2週間続けても効果がなければ、それはあなたには合っていなかった、ということ。


2.朝と夜で違うヨーグルトを食べる

自分に合うヨーグルトが分かったら朝と夜とで違うヨーグルトを食べるのがよい。
同じ種類のヨーグルトだけを食べていると、
腸内の乳酸菌の種類が腸内で増え、そういう環境では乳酸菌は活発に働かないため。


3.ヨーグルトと蜂蜜、水溶性繊維を一緒にとるのがおすすめ。

蜂蜜には、乳酸菌やビフィズス菌のエサになるオリゴ糖が豊富に含まれている。

水溶性食物繊維はほほ推力が高く、便のカサを増やすとともに便を軟らかくする作用がある。
ごぼうや玄米、芋類に豊富な非水溶性食物繊維はもともと便秘がひどい人が摂りすぎると
便が固くなってかえって悪化することがあるので注意。


4.ヨーグルトは夜食べるのがよい

腸の働きが過活発になるのは、夜22時からの4時間ほどであるため。




ハニーホットヨーグルト


小林先生おすすめのヨーグルトの食べ方の1つが「ハニーホットヨーグルト」です。

<材料>

  • ヨーグルト … 100g

  • ハチミツ … 大さじ1杯

  • 水 … スプーン1杯


<作り方>

耐熱の器にヨーグルト、ハチミツ、水を入れて混ぜ、
電子レンジで50秒温めるだけです。


水を入れるのは、電子レンジにかけて温めたとき、
ヨーグルトが分離するのを防ぐため。


また、60度以上になると乳酸菌が死んでしまうので、温めすぎに注意してください。


はちみつ大根ヨーグルト


もう一つ、小林先生おすすめのヨーグルトの食べ方は「はちみつ大根ヨーグルト」です。
「金曜日のスマたちへ」で紹介されていました。


<材料>

  • ヨーグルト … 100g

  • ハチミツ … 大さじ1杯

  • 大根おろし… 大さじ1杯

<作り方>

すべての材料を混ぜるだけです。


「金スマ」では特に温めてはいなかったと思いますが
これもホットヨーグルトにして食べるとより効果的かもしれません。



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便秘解消の名医が勧めるヨーグルトの食べ方とは? まとめ


便秘解消のためにヨーグルトを食べるのは、
腸内環境を改善するためです。


ですから、

  • 自分にあった乳酸菌を使ったヨーグルトを見つける

  • 乳酸菌が偏らないように、できれば複数の「合う」ヨーグルトを見つけて朝と夜、種類を分けて食べる

  • 夜食べる

  • ハニーホットヨーグルトやはちみつ大根ヨーグルトなど、より効果的な食べ方を取り入れる。


ことがポイントです。


ちなみに「はちみつ大根ヨーグルト」は中居正広さんは「ファミレスにあっても注文しない」という味、ということです・・・


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