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1週間で3.7kg痩せたトマトダイエットの効果とは?

読了までの目安時間:約 4分

 

トマトダイエット

小西はるか
@大井町のスタバ

ダイエット効果だけじゃない、トマトの美容効果とは?



トマトのダイエット効果が見直されている?


こんにちは。


9月1日に放送された「発見!ウワサの食卓」で


元子役の斉藤こず恵さんが、
新しいトマトダイエットに挑戦し、1週間で
3.7kg痩せる、と言う結果が出ていました。


トマトのダイエット効果とは?


トマトに含まれるカロテンの一種、リコピンのダイエット効果が注目され、
「トマトダイエット」が話題になってから数年が経っていますが、


番組でダイエットを監修した、奥羽大学の唐沢明講師によると、
トマトのダイエット・美容効果は
それだけではないんですね。


血糖値の上昇を抑える

リコピンには、脂肪燃焼効果だけではなく、
血糖値の上昇を抑える効果があり、


食べる順番ダイエットや
低インシュリンダイエット


などと同じように、


食べ物が吸収されたときの血糖値の急上昇を抑えることで
インスリンによる脂肪蓄積を防ぎます。


抗酸化作用

リコピンには抗酸化作用があるので、
トマトを毎日食べることで、アンチエイジング効果も期待できます。


番組では、斉藤さんも、肌のハリやツヤがよくなった、
と実感していました。


血液サラサラ効果

トマトのリコピンには悪玉コレステロールを低下させ、
血液をサラサラにします。


そのため、代謝が良くなります。


斉藤さんは、汗をかきやすくなった、
とコメントしていました。





効果的なトマトの食べ方


トマトに含まれるリコピンは加熱することで吸収率がアップされるので、
生で食べるよりも、いろいろな料理でトマトを食べたほうがダイエットには果的。


これなら、いろいろな味で食べられるので、
飽きずに続けられますね。


番組内では、トマトを醤油に漬けたものをマグロに見立てて、
酢飯に乗せた、「トマト寿司」が登場しました。


酢飯と合わせることで、トマトに含まれるクエン酸とお酢のダブルの疲労回復効果が期待できるそうです。


1回の食事で摂りたいリコピンの量は15mgで、トマト2個分ですが、
トマトジュース220mlでもOKなので、


お昼は外食、などの場合は
トマトジュースをプラスすればよい、というのはうれしいですね。



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1週間で3.7kg痩せたトマトダイエットの効果とは?まとめ


番組の斎藤こず恵さんのダイエット企画では、


1週間後の最終測定の結果、
体重は3.7kg減り、


体脂肪率も減少した他、
顎の輪郭もすっきりする、という結果が出ていました。


トマトダイエット期間中の、毎日の斉藤さんの食事内容を見ると、


おかずだけで主食を食べていない食事もあり、


短期間で効果が出たのは、
トマトだけの作用ではなく、
糖質オフの効果も加わっているかもしれません。


参考にしてみてください。


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