トマトダイエット 新しい 斉藤こず恵

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タレント斉藤こず恵さんが痩せた!新トマトダイエットとは?

読了までの目安時間:約 6分

 

トマトダイエット

from: 小西はるか
@自宅リビング

9月1日に放送された「発見!ウワサの食卓」で
タレントの斉藤こず恵さんが、新トマトダイエットに成功しました。



新トマトダイエットとは?


こんにちは。


トマトは、リコピンという成分にダイエット効果がある、と言われ、
夜にトマトを食べる「夜トマトダイエット」が話題になりました。


リコピンの作用の一つに成長ホルモンの分泌を促す、
というものがあるのですが、成長ホルモンは夜分泌されるので、


夜トマトダイエットでは、
リコピンによって成長ホルモンの分泌を促し、「代謝を上げる」
ことをねらっています。


新トマトダイエットでは、


リコピンの「血糖値上昇を抑制する」
効果を利用しています。


食べる順番ダイエットも、最初に繊維質が多い野菜や海藻を食べることで
血糖値の上昇を防ぎますが、
新トマトダイエットも考え方は近いです。


しかも


トマトに含まれるリコピンは加熱することで吸収率がアップできる


ということで、いろいろな料理にトマトを使って
バリエーションを付けることができます。


これなら、あきずに続けることができそうですね。


斉藤こず恵さんのダイエットの方法は?効果は?


番組でダイエットに挑戦した斉藤こず恵さんの、
ダイエット前事前測定結果は


体重が81.55kg

体脂肪率は51.4%


ダイエットのルールは、
1日1400kcal程度
トマト6個分(リコピン45mg)を摂取する


ことです。





1日目


朝食

トマトとアサリの味噌汁
トマト納豆

合計220kcal


医師自身が健康のために食べているもの
1位 トマト
2位 ヨーグルト
3位 納豆


今回の朝食ではその中からトマトと納豆を両方食べています。


昼食 トマトそうめん(トマトジュース使用)

トマトジュースの缶1本(220ml)には1食分に摂りたいリコピン15mgが含まれています。
季節や環境によって生のトマトが手に入りにくい、料理する時間がない、場合
トマトジュースでもダイエット効果があります。


その際、ドロドロしているジュースほど食物繊維が多く含まれています。

夕食 鶏肉とセロリのトマト煮

581kcal


2日目

昼食

トマトリゾット
豆腐とトマトのサラダ

937kcal


カロリーで見ると1000kcal近いですが、
トマトのリコピンは血糖値の急上昇を抑える効果があるので、
炭水化物を食べるときにはトマトをいっしょに食べるのがおすすめです。


夕食

いわしのトマトあんかけ
かぼちゃとトマトのサラダ

599kcal


4日目

朝食

トマト茶漬け
トマトジュースの牛乳割り


リコピンは脂質と一緒に摂ると吸収率がアップするので、
牛乳と一緒に飲むと効果がアップします。


また、トマトのクセ、というか青臭さが苦手な人も飲みやすくなります。
番組の調査では10人中8人が飲みやすいと回答していました。


昼食

トマトラーメン

ダイエットトマトラーメンは、市販ラーメンのスープの素を水ではなく、
温めたトマトジュースで解くだけの簡単な作り方。


ダイエットメニュー的なものに飽きていたなという時に
ラーメンを食べてもよい、というのはいいですね。


5日目

夕食

トマト握り寿司(トマトスライスを醤油に漬け込んでマグロに見立てたもの)
トマト入り厚焼き卵


斉藤こず恵さんはこの頃、発汗がすごくなってきたとコメントしました。


この日は昼間慰問公演をした斎藤さん。
トマトのクエン酸には疲労回復効果が期待できるとされていて、
またリコピンには抗酸化作用があり、アンチエイジング効果も期待できます。




トマトダイエット最終日6日

夕食

麻婆トマト
トマト海老チリ
トマトと卵の塩麹

771kcal

トマトケチャップは、完熟したトマトで作られているため、
ケチャップ大さじ4でリコピン15mgを摂ることができます。

最終測定の結果


体重 3.7kg 減少
体脂肪率も減少した他、、
顎の輪郭がはっきりと分かるようになった、という結果が出ていました。


肌のトラブルも減ったそうです


タレント斉藤こず恵さんが痩せた!新トマトダイエットとは? まとめ


斉藤こず恵さんのトマトダイエットチャレンジは、
完全な糖質オフではないのですが
炭水化物を食べるのが1日1回ですよね。


短期間で効果が出たのは、糖質の摂取を抑えたこともあると思います


まとめると、新トマトダイエットは

  • 1日6個(リコピン45mg分)のトマトを食べる

  • 温かい料理の方がリコピンの吸収率がアップする

  • 油といっしょに摂った方がリコピンの吸収率がアップする

  • 1日の摂取カロリーは、女性の場合1400kcal

  • 主食を摂るのは1日1回

というルールでした。


参考にしてみてください。


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