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「チアシードでダイエット」のここが疑問?

読了までの目安時間:約 6分

 

チアシードダイエット

From: 小西はるか
@銀座のスタバ
チアシードでダイエットできる?を調べました。



こんにちは。


朝書いたチアシードの記事に書いたように、


チアシードには


必須脂肪酸のオメガ3、必須アミノ酸8種(ヒスチジンをのぞく)、
不溶性・水溶性の食物繊維が豊富に含まれていて、
そのために、ダイエットによい、とされている


ことは分かりました。


でも、疑問に思うことがいくつか。


1つは、必須脂肪酸が豊富で栄養価が高い、
ということはカロリーはそれなりに高いわけですよね。


そして、カロリーが高いことと、
不足分の栄養を補える量を満たせるのが大さじ1くらいなので、


1日に食べる量は大さじ1くらい
となっている情報が多かったです。


そこで次の疑問なのですが、
よくチアシードで「置き換えダイエット」
と書かれている情報があるんですが、


いくら水を吸って膨らむ(蒟蒻と同じ成分のグルコマンナン)
といっても大さじ1程度では
それでおなかが膨らむ、


というほどの効果はないんじゃないの?ってことです。


チアシードのカロリーは?


チアシードのカロリーは、
乾燥した状態大さじ1(12g)あたり約60kcalです。


サラダのトッピングにしたりすることも出来るのですが、
あまり、ふりかけのようにたくさん使っていると、
やはり、カロリーオーバーになりそうです。


一方で、
水で戻すと、約10倍に膨らみますので、120gくらいになります。


120gくらいであれば、
それだけでおなかがいっぱいになるものではないですが、
おなかの足しにはなりそうです。


ちなみに、ご飯は1膳150gで、約カロリーは250kcalです。

と考えると、
チアシードはしっかり水で戻してカサを増やして食べてこそ、
ダイエット効果があるものなんですね。


チアシードの効果的な食べ方は?


チアシードは水で10分程度もどして
カサを増やして食べるのがダイエットのための正しい食べ方。


ですが、チアシードだけでは味も
ほぼありません。


それで、よく薦められる食べ方が、
スムージーに混ぜる方法です。


なるほど、これなら
水分や食物繊維、ビタミン、ミネラルもさらに加わりますし、


置き換えダイエットになる、
というのも分かります。


チアシード愛用者として有名な、
モデルのミランダ・カーさんも、
スムージーに混ぜているそうです。





こんな粉末タイプのチアシードはスムージーにも
混ぜやすいですが、参加しやすいので、
開封後は冷蔵庫で保存し早く食べきる必要があります。


チアシードの腹持ちがよいもうひとつの理由


朝食をチアシード入りスムージーにすると
腹持ちがよくなり、


お昼ごはんも食べ過ぎないし、
間食もそれほどほしくならない、


という体験談がありました。


その理由として考えれるのは、
チアシードに豊富に含まれる食物繊維と
オメガ3です。


食物繊維はカサが増えて満足感があるだけではなく、
血糖値の急激な上昇を防ぐので、


血糖値が急に上がった後、インスリンの分泌でまた急激に下がり、
「糖質がほしくなる」という悪循環が起こりにくくなるんです。


また、必須脂肪酸でありながら、


不足しがちなオメガ3がしっかり摂れることで、
体にとって必要な栄養が満たされているため、
ムダに食べたくならない


ということもあるそうです。


必須脂肪酸は細胞やホルモンを作るために
必要ですが、人間の体の中では
作ることができません。


不足すると、「食べ物から必須脂肪酸を摂れ」という命令がでるのですが、
そこでオメガ3ではない他の脂質を摂っていると、


「まだまだ足りない」


という信号が出続け、脂質を含む食べ物を食べ過ぎてしまう、
ということがあるのだそうです。



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「チアシードでダイエット」のここが疑問?まとめ


チアシードでダイエットできる、
ということについて
疑問に思っていたこと、大分すっきりしました。


まとめると



  • ダイエットが目的なら

  • チアシードは水で戻してカサを増やして食べる

  • 置き換えダイエットのためにはスムージーに混ぜる

  • 腹持ちのよさは、食物繊維とオメガ3の効果


ということになりそうです。


参考にしてみてくださいね!


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