雪ノ下 横浜

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「雪ノ下」横浜店の混雑・感想は?

読了までの目安時間:約 4分

 

雪ノ下

関西が本店の「雪ノ下」。
パンケーキとカキ氷の店ですが、
実際にお店に行った人の感想は?



「雪ノ下」横浜に行きました


2015年の2月に横浜店に、
すでに1度行ったことのある友人と2人で行きました。


当日は祝日だったので絶対混むだろう、と、


開店の午前11時前に行って並ぶことにしました
10時45分に到着したのですが、
私たちは4番目でした


ウェイティング用の椅子を並べておいてくれてあったので
開店まで座って待つことが出来ました。

そして開店の11時になり、入店しましたが、

店舗の広さの割りにはテーブル数が少ないことに気が付きました。
友人が「パンケーキを焼くのに時間がかかるから、席は少なめなんだよ」と言い、
納得しました。


店舗は窓が大きくて明るく、
なんとなくアメリカの田舎にあるカフェのような
雰囲気でワクワクしました。


期待通りだった雪ノ下のパンケーキ


ウェイティング客の入店で全部の席は埋まったのですが、
オープンキッチンを見るとキッチン内には男性が1人のみ。
そしてホールは女性スタッフさんが1人のみでした。


メニューを見ると、パンケーキが焼き上がるまで20分かかります、
とありました。


キッチンに1人しかいないので、
そんなに早くは食べることはできないだろうな、と思えました。


雪ノ下横浜


私はよつ葉クリームチーズとサワークリーム国産純生クリーム
が載ったシンプルなパンケーキとコーヒーを注文しました。


パンケーキは800円だったと思います。


予想通り、パンケーキはなかなか出て来ず、結局1時間待ちました。


注文した人順に提供されていましたが、
皆さん待つことは覚悟していたようで、
イライラしている人はいませんでした。


雪ノ下のパンケーキは厚みのあるタイプのパンケーキです。
最高級の卵を使用しているのでカステラみたいに黄色く、
ナイフを入れるとスッと入って行きました。


口に入れてみると、とても柔らかく、またしっとりしていて、
今まで食べたことがない感動のパンケーキでした。


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「雪ノ下」横浜店の混雑・感想は?まとめ


「雪ノ下」横浜店は、予約を受付をしていませんので、
直接お店に行って待つことになります。


<雪ノ下横浜店>
神奈県横浜市中区山下町84?5
メトロタワー山下町3F

11:00-20:00 Lo19:20
定休日:月曜日


店舗の電話番号は非公開です。徹底していますね~


それほど待たずに入店できても、
パンケーキを頼むと、出てくるまでに時間がかかります。


大山の「ピノキオ」も、
調理担当がご主人1人で、他のメニューも作っている上、
分厚いホットケーキは15分かけて焼くので、


50分待ちましたので、同じようなものですね。


体験談にも書かれていた、「最高級の卵」は


三重県多気郡コケコッコー共和国の
平飼い有精卵、


牛乳は静岡県大美伊豆牧場の低温殺菌牛乳
を使っています。


パンケーキって、ようは粉もので、
シンプルな食べ物ですから、
素材のよさがストレートに出ますよね。


「雪ノ下」最近ずいぶんあちこちに店が出来ているなあ、
思ったら
フランチャイズ展開をしているのでした。


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